Élevage & boucherie artisanale
Le goût fier de la viande de sanglier
Des coupes fraîches, une charcuterie fine et des produits fumés issus d'un élevage exclusif — un produit bien de chez nous.
Élevage de père en fils.
Sélection du moment
Nos produits phares
De la ferme à votre table
Un savoir-faire du gibier, une exigence de boucher.
Service Dimar inc. élève et prépare le sanglier avec le plus grand respect. Viandes fraîches sous vide, charcuterie fine affinée lentement et découpes prêtes à cuisiner.
Élevage de sanglier en milieu intérieur et extérieur
Nos bêtes grandissent dans des parcs intérieurs pour une meilleure biosécurité, en optimisant leur confort, afin de vous offrir une viande de qualité nourrie sans hormones de croissance.
Boucherie locale
Chaque coupe est parée selon les normes du MAPAQ du Québec dans un abattoir local.
Traçabilité totale
De la ferme à votre table, chaque produit est identifié et suivi.
Conseil de boucher
Une question sur la cuisson ou une commande spéciale ?
Notre équipe vous guide pour choisir la coupe, préparer un rôti ou composer un coffret personnalisé pour vos convives.